Santo Domingo, RD. — El presidente de la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA), Pavel Concepción, aseguró que la producción nacional de pollo es suficiente para abastecer plenamente el mercado, al tiempo que informó sobre la existencia de una reserva estratégica de más de siete millones de libras congeladas, creada para responder a posibles variaciones en la oferta durante períodos de alta demanda o condiciones climáticas extremas.

Concepción reconoció que, debido a las altas temperaturas registradas en el país, se ha producido una merma natural en la oferta, sin embargo, afirmó que todos los canales de distribución se encuentran actualmente abastecidos.

“Todos los canales están satisfechos. Hay una merma en la oferta producto del calor, eso lo reconocemos, pero no hay una escasez de pollo”, subrayó el presidente de la ADA.

De acuerdo con el dirigente del sector avícola, para este mes está prevista una oferta de 21 millones de libras de pollo, además de las reservas congeladas, lo que garantiza estabilidad en el suministro nacional.

Asimismo, destacó la importancia de la planificación y la coordinación entre el sector privado y las autoridades gubernamentales para mantener el flujo continuo del producto en el mercado.

“Es justamente el efecto de la planificación que ha tenido el sector privado junto con las autoridades del Gobierno, lo que ha permitido tener hoy una reserva estratégica de más de siete millones de libras de pollo, además de una disponibilidad actual de ocho millones de libras”, explicó Concepción.

Este modelo de gestión ha permitido —según puntualizó— enfrentar de forma efectiva los retos del mercado, incluyendo presiones estacionales y situaciones climáticas adversas.

La ADA hizo un llamado a la población a mantener la confianza en el suministro de pollo, subrayando que grandes, medianos y pequeños productores continúan trabajando de forma coordinada para garantizar la disponibilidad del producto a precios justos.