Asunción. El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) de Paraguay ha iniciado una auditoría sanitaria a establecimientos ganaderos, frigoríficos y otras dependencias vinculadas a la cadena de valor de la carne bovina, con el objetivo de habilitar las exportaciones de este producto al mercado de Panamá.
Esta inspección, que se desarrollará durante toda la semana, representa un paso clave en el proceso de habilitación sanitaria para exportar carne bovina paraguaya a Panamá.
La delegación panameña está compuesta por técnicos del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) y del Instituto de Protección Animal (IPA) de Panamá, quienes evaluarán las condiciones sanitarias y de trazabilidad de la producción cárnica nacional.
La apertura del mercado panameño para la carne bovina paraguaya representa una oportunidad estratégica para diversificar los destinos de exportación y fortalecer la presencia del país en el comercio internacional de productos cárnicos.
La habilitación de este mercado se suma a otros esfuerzos realizados por Paraguay para ampliar su acceso a mercados internacionales y consolidar su posición como proveedor confiable de productos cárnicos de alta calidad.
El Senacsa reafirma su compromiso con la mejora continua de los estándares sanitarios y de calidad en la cadena de producción cárnica nacional, con el fin de garantizar productos seguros y competitivos en los mercados internacionales.
La colaboración con autoridades sanitarias de otros países es fundamental para fortalecer la confianza en los productos paraguayos y promover su aceptación en nuevos mercados.